Assemblage:
100% Chardonnay

Terroir:
Courmas, Saint Lumier en Champagne

Vinifizierung:
Lese 2013
40% in Eichenfässern gereift
Teilweise malolaktische Gärung

Dosage/Restzucker: 7 g/l

Genuss-Empfehlung: Als Apéritif, Zu Appetithäppchen, Fisch und Jakobsmuscheln

ANMERKUNGEN ZUR DEGUSTATION
Hat ein Auge Schönes goldgelbes Kleid mit feinen, großzügigen Blasen.
Nase Frisch und weinig, auf Aromen von weißen Blüten, Ananas von reifer Zitrusfrucht und kandierter Zitrone.
Hat ein Mund Elegant und cremig, auf Noten von gelben Früchten, Zitrusfrüchten mit einer schönen Mineralität und einer langen Länge.