Assemblaggio:
48% Meunier
37% Chardonnay
15% Pinot Nero

Suolo:
Courmas e altri villaggi

Vinificazione:
Invecchiato 4-5 anni in cantina
30% di vini di riserva
Parziale fermentazione malolattica

Dosaggio liqueur d’expédition: 8 g/l

Disponibile in formato MAGNUM e MEZZA BOTTIGLIA
Disponibile in Semisec (34g/L) o Extra Dry (13g/L)

Da degustare : All’aperitivo, nelle serate di festa, con blanquette di vitello

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ha occhio, un bellissimo abito giallo paglierino con bolle sottili che formano una schiuma cremosa
Al naso,fresco e arioso, con aromi di prugna dolce, fiori bianchi, frutta bianca, bucce di agrumi canditi.
Ha bocca, un fruttato pieno con una struttura rotonda e fresca, note di pera e bacche schiacciate con alla fine una bella lunghezza.