Assemblage:
48% Meunier
37% Chardonnay
15% Pinot Noir

Terroir:
Courmas und andere Dörfer

Vinifizierung:
im Keller Aging 4-5 Jahre
30% Reserveweine der
Teilweise malolaktische Gärung

Restzucker: 7 g/l

Erhältlich als MAGNUM und DEMI-BOUTEILLE
Erhältlich in Demi-Sec (34g/L) oder Extra Dry (13g/L)

Genuss-Empfehlung: Als Aperitif, zu festlichen Anlässen, mit Kalbsblanquette

ANMERKUNGEN ZUR DEGUSTATION
Hat ein auge, ein schönes strohgelbes Kleid mit dünnen Blasen, die einen cremigen Schaum bilden.
Nase, frisch und luft, mit Aromen von süßer Pflaume, weißen Blüten, weißen Früchten, kandiert Zitrusschalen.
Hat ein mund, eine fruchtige, große, runde, frische Struktur, Noten von Birnen und Beeren mit Beeren, die am Ende mit einer schönen Länge