Blend:
48% Meunier
37% Chardonnay
15% Pinot Noir

Terroir:
Courmas and others villages

Vinification:
Aging in cellar  5 years
30% reserve wines
Partial malolactic fermentation

Dosage: 7 g/l

Also available in MAGNUMS and HALF-BOTTLE
Available in Demi-Sec (34g/L) or Extra Dry (13g/L)

When to drink: As an aperitif, for a festive party, with veal blanquette

TASTING NOTES
To the eye, a beautiful straw yellow dress with fine bubbles forming a creamy foam.
A fresh and delicate nose with sweet plums aromas, white flowers, yellow fruits, candied citrus peel.
To the mouth, an ample fruity taste with a round and fresh structure, notes of pear and crushed berries with an amazing length.

Assemblage:
48% Meunier
37% Chardonnay
15% Pinot Noir

Terroir:
Courmas und andere Dörfer

Vinifizierung:
im Keller Aging 4-5 Jahre
30% Reserveweine der
Teilweise malolaktische Gärung

Restzucker: 7 g/l

Erhältlich als MAGNUM und DEMI-BOUTEILLE
Erhältlich in Demi-Sec (34g/L) oder Extra Dry (13g/L)

Genuss-Empfehlung: Als Aperitif, zu festlichen Anlässen, mit Kalbsblanquette

ANMERKUNGEN ZUR DEGUSTATION
Hat ein auge, ein schönes strohgelbes Kleid mit dünnen Blasen, die einen cremigen Schaum bilden.
Nase, frisch und luft, mit Aromen von süßer Pflaume, weißen Blüten, weißen Früchten, kandiert Zitrusschalen.
Hat ein mund, eine fruchtige, große, runde, frische Struktur, Noten von Birnen und Beeren mit Beeren, die am Ende mit einer schönen Länge

Assemblaggio:
48% Meunier
37% Chardonnay
15% Pinot Nero

Suolo:
Courmas e altri villaggi

Vinificazione:
Invecchiato 4-5 anni in cantina
30% di vini di riserva
Parziale fermentazione malolattica

Dosaggio liqueur d’expédition: 7 g/l

Disponibile in formato MAGNUM e MEZZA BOTTIGLIA
Disponibile in Semisec (34g/L) o Extra Dry (13g/L)

Da degustare : All’aperitivo, nelle serate di festa, con blanquette di vitello

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ha occhio, un bellissimo abito giallo paglierino con bolle sottili che formano una schiuma cremosa
Al naso,fresco e arioso, con aromi di prugna dolce, fiori bianchi, frutta bianca, bucce di agrumi canditi.
Ha bocca, un fruttato pieno con una struttura rotonda e fresca, note di pera e bacche schiacciate con alla fine una bella lunghezza.