Champagne AUTHENTIC’A 89/100
La pomme mûre ouvre un bouquet tout en fruits blancs associés à des notes plus vertes de menthe et de verveine. Traçante, la bouche n’est que fraîcheur et minéralité dans une matière saline. Cette fraîcheur s’étire jusque dans une finale lumineuse et très salivante, sur de petites notes crayeuses »

Champagne Signature A 2015 91/100
Robe dorée aux relfets vert pâle. Joli nez frais et pimpant, aux arômes de fleurs et de fruits blancs, très printaniers. Des notes de citron jaune et de clémentine se développent à l’aération et apportent un dynamisme certain. Cette trame acidulée se retrouve dans une matière bouillonnante, d’une jeunesse insolente. La finale est très droite, fraîche et rafraîchissante sur des notes crayeuses et relevée par une pointe de poivre du Sichuan.