Signature A Premier Cru 2015

« Une belle signature que ce brut millésimé, né d’un assemblage à parité de chardonnay et de pinots, vignifiés en fût sans fermentation malolactique ni filtration. La vignification parcellaire et un long repos ont permis d’obtenir un champagne complexe, harmonieux et long, à la fois solaire et frais. La robe vieil or parcourue de fins cordons de bulles traduit sa patine »