Guide Hachette des vins 2025

Signature A Premier Cru 2015

« Une belle signature que ce brut millésimé, né d’un assemblage à parité de chardonnay et de pinots, vignifiés en fût sans fermentation malolactique ni filtration. La vignification parcellaire et un long repos ont permis d’obtenir un champagne complexe, harmonieux et long, à la fois solaire et frais. La robe vieil or parcourue de fins cordons de bulles traduit sa patine »

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