Coteaux Champenois

Blend:
100% Pinot Meunier

Terroir:
Plot “Sous les Roses” at Courmas
Old vine planted in 1957 and 1967

Vinification:
Vendange 2018
Aging in oak barrels 10 months
Non-filtered

When to drink: With charcuterie, with potée champenoise (a dish of pork with cabbage), with cheese

Only 393 Bottles

TASTING NOTES
To the eye, quiet and creamy appearance, a sumptuous ruby red dress with tuiled reflects.
On the nose, complexe aromas of griottes, compoted red fruits, smoked hint and dark chocolate.
To the mouth, soft, silky attack with flavours of cherry, followed by a beautiful tannic structure with notes of liquorice, crushed peppers.

Coteaux Champenois

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