Authentic’A

Premier Cru Extra Brut

Assemblaggio :
60 % Meunier
40 % Chardonnay

Vinificazione :
Invecchiato 4-5 anni in cantina
40% di vini di riserva
Parziale fermentazione malolattica

Dosaggio liqueur d’expédition : 3 g/l

Da degustare : con all’aperitivo, pesce, capesante

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ha occhio, abito giallo oro scintillante, molte bolle sottili.
Al Naso, aromi di frutta matura, pera fresca, spezie,
fiori bianchi e frutta a polpa bianca.

Ha bocca, vivace e gessoso, con un’amarezza salina molto tempra,
su note di frutta gialla, e una persistente freschezza finale.

           

Authentic’A

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