Champagne Xavier Alexandre Rosé

Cuvée Rubis

Brut Rosé Premier Cru

Assemblaggio:
35% Pinot Nero
35% Meunier
30% Chardonnay

Vinificazione:
Vendemmia 2009 di cui il 12% vinificato in rosso
30% di vini di riserva
20% vinificato in botti di rovere

Dosaggio liqueur d’expédition: 10 g/l

Da degustare con carni bianche, piccola selvaggina, dessert ai frutti rossi

Dussert-Gerber 2013

Cuvée Rubis