Weingut

Unser Weingut erstreckt sich über sieben Hektar Land und 10 Weinbaudörfer der Marne, davon fünf mit der Klassifizierung Premier Cru (Champillon, Coulommes la Montagne, Dizy, Ville-Dommange, Vrigny).

Der unverwechselbare Charakter eines jeden Terroirs sowie die geologischen und klimatischen Eigenschaften unserer Premier Cru-Parzellen ermöglichen uns, für die Herstellung unserer Weine nur beste Trauben (Chardonnay, Meunier, Pinot Noir) auszuwählen.

Unsere Rebstöcke werden umweltfreundlich und nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus in der Champagne angebaut.

Unsere Champagner und Coteaux Champenois werden nach lokaler Tradition der Champagne erzeugt und tragen Jahr für Jahr die unverwechselbare Handschrift der abgeernteten Parzellen.

Sorgfältiger Umgang mit unseren Trauben, präzise Vinifizierung unserer Moste und Reifung im unseren Kellern gestatten uns, authentische Weine und Cuvées von gleichbleibender Qualität zu erzeugen.

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