Champagne Xavier Alexandre Rosé

Cuvée Rubis

Brut Rosé 1er Cru

Assemblage:
35% Pinot Noir
35% Meunier
30% Chardonnay

Vinifizierung:
Lese 2009, davon 12% Rotwein
30% Reserveweine
20% in Eichenfässern gereift

Dosage/Restzucker: 10 g / l

Genuss-Empfehlung: Zu hellem Fleisch, Kleinwild, Dessert mit roten Früchten

Dussert-Gerber 2013

Cuvée Rubis