Assemblage :
53 % Meunier
35 % Chardonnay
12 % Pinot Noir

Vinifizierung :
40% Reserveweine
Keller Alterung 5-6 Jahre

Dosage/Restzucker : 4 g/l

Genuss-Empfehlung : Als Aperitif, zu Meeresfrüchte