Grande Réserve

Grande Réserve

Premier Cru Brut

Assemblage :
42 % Pinot Noir
38 % Chardonnay
20 % Meunier

Terroir :

Champillon, Dizy, Ville-Dommange

Coulommes la Montagne,

Vinification :

Vieilli 7-8 ans en cave

30% de vin de réserve

20%  vinifié en fût de chêne

Fermentation malolactique partielle

Dosage liqueur : 7,5 g/l

A déguster : A l’apéritif, en cocktail dinatoire

Existe en Jéroboam

Grande Réserve