Authentic'A

Authentic’A

Premier Cru Extra Brut

Assemblage :
60 % Meunier
40 % Chardonnay

Terroir :

Coulommes la Montagne,

Vrigny,  Ville-Dommange

Vinification :

Vieilli  5-6 ans en cave

40% de vin de réserve

Fermentation malolactique partielle

Dosage liqueur : 3 g/l

A déguster : A l’apéritif, avec des fruits de mer et crustacés

Authentic’A